□ 有吧美食 ‖ 2015-01-22    打印 转发 MSN推荐 博客引用 点击:Loading...

导语:干燥的秋季,咱们多喝点儿粥吧~

红薯玉米粥

用料:红薯1个(重约200克)、玉米渣100克、玉米粉约10克。

健康粗粮——红薯玉米粥

做法:

1~2、准备好原料,将玉米渣用清水淘洗干净;

3、锅中放入约1500毫升的清水,烧开,然后下入玉米渣,用勺子搅动几下以防糊底,小火,煮约10分钟;

4、红薯洗净去皮,切成块;

5、将红薯块放入锅中,用勺子搅匀,再煮约30分钟(期间最好用勺子搅拌几次);

6、将玉米粉放入碗中,加入约30毫升清水调匀;

7~8、然后将调匀的玉米粉水倒入锅中,用勺子朝一个方向搅匀,煮开,至粥粘稠即可。

健康粗粮——红薯玉米粥

小贴士:

1、粥煮开以后,锅盖不要盖严,揭开露出一条小缝,防止溢锅;

2、搅拌的时候,一定要朝一个方向,这样粥才会粘稠。

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