□ 有吧美食 ‖ 2008-09-08    打印 转发 MSN推荐 博客引用 点击:Loading...
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中华老字号 都一处

老字号简介:

      哈尔滨老都一处餐饮有限责任公司早在二百年前,乾隆皇帝二下江南,在古城绍兴巡访时,一次品尝一家果匠铺的点心,觉得风味独特,欣悦提起御笔,钦赐"老鼎丰"三个大字。意思是,锅里总是有许多好吃的。  自那以后,老鼎丰点心便成了贡品,并以南味正宗名点传遍大江南北。从此,老鼎丰字号的果匠铺如雨后春笋,出现在中华大地上。据说在全国各地有数百家。仅哈尔滨就有七家。 现在这家老鼎丰,是1911年开业的。当时位于哈尔滨道外正阳三道街(今靖宇大街216号),到今已有88年的历史。当时称"老鼎丰南味货栈"。一面卖南味干鲜食品,一面自制自销南味点心。可谓生意兴隆,财源茂盛。   后来,东北沦陷,民族危亡,加之伪满当局限制民族工业发展,至使老鼎丰倒闭。解放后,工业复苏,老鼎丰点心又重新叫响。因历史荣荣衰衰,直到新中国成立以后,特别是改革开放以来,老鼎丰才得以迅猛发展。1978年,在徐玉铎厂长主持下,老鼎丰移地建厂,鸟枪换炮,人员增加,设备 配 套,产量增长,质量创优,花样翻新,在不断创新品种花样中求发展,从而形成产品系列化,香型系列化,营养、滋补系列化,做到年年有新发展,新突破和新成就。每年上缴利税百万元,多次获得殊荣,被国家国内贸易部命名为"中华老字号"。成为全国唯一的一家有200多年历史的老鼎丰 糕 点 厂。 哈尔滨老鼎丰食品有限公司是二○○四年八月十三日由哈尔滨市道外区老鼎丰 糕 点 厂,哈尔滨市道外区老鼎丰食品店国企改制后新组建的有限公司.        

字号名称都一处 商标名称都一处 
所属地区北京
所属行业餐饮住宿官方网站 
所属公司北京前门都一处餐饮有限公司 
通讯地址  
                                              

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